Island life — in essence
fjori fôra
Die wilde Flora Hvars, versammelt in einem Garten
Gdinj · Insel Hvar · Kroatien
Besuch planenWillkommen
fjori fôra bedeutet wörtlich „die Blumen Hvars“ — ein lehrreicher, interaktiver Garten, in dem die wilde Flora der Insel lebendig wird.
Auf einem 2.500 m² großen Grundstück im Dorf Gdinj verwandelte sich ein einstiges Mosaik aus Weinberg, Lavendel und Rosmarin in zweieinhalb Jahren — Hand in Hand mit der Agronomin und Gartengestalterin Kristina Lazaneo — in eine lebendige Oase mit über achtzig Pflanzenarten. Jede hat ihre eigene Geschichte und ihren eigenen Nutzen für den Menschen.
Das Konzept
Asymmetrische Symmetrie — Tradition trifft Moderne
Das Grundstück behielt seine ursprüngliche Geometrie: Trockenmauern teilen es in kleinere Felder, genau so, wie die Insel seit Jahrhunderten bewirtschaftet wird. Der vom Boden gelesene Stein wurde zur Grundlage neuer Tische, Treppen und Bänke, von Hand nivelliert und nach alter dalmatinischer Art geschichtet.
In diesem strengen Rahmen sind die Arten nach dem Prinzip der „asymmetrischen Symmetrie“ angeordnet — symmetrische Formen asymmetrisch verteilt, ein Spiegel der wilden Natur und der sanften Hand, die sie pflegt. Wir nennen es gern das Kultivieren der Wildnis: Samen, Stecklinge und ausgewachsene Pflanzen, hierhergebracht aus jedem Winkel Hvars.
Ein Rundgang im Takt der Jahreszeiten
Die Bewegung durch den Garten verläuft im Kreis. Sie durchqueren sechs thematische Felder bis zum Ruhebereich — einem Ort zum Verkosten und Entdecken der fjori-fôra-Produkte — und kehren von dort zum Anfang zurück. Die Pflanzen wandeln sich Monat für Monat: immergrüne Stauden, nur scheinbar unveränderlich, und Einjährige, die ihren vollen Zyklus von Samen zu Samen durchlaufen. Jahr für Jahr dreht sich der Garten mit ihnen.
Das Erlebnis
Vor allem: interaktiv und einzigartig
Jedes Feld lädt zum Mitmachen ein — zum Berühren, Schmecken, Lernen und Spielen. Workshops, Führungen und Verkostungspakete machen aus einem Spaziergang durch fjori fôra einen Tag mit allen Sinnen.
- Fotografieren Sie sich als Imker oder am Steuer eines blühenden Oldtimers
- Mitmach-Workshops — Kunst, Naturkosmetik und Kochen
- Aktives Picknick: nähen Sie Ihr eigenes duftendes Lavendelkissen
- Ein kleiner grüner Laden mit einzigartigen Kräutersouvenirs
Gartenplan
Sieben thematische Felder
Über achtzig Arten, Feld für Feld geordnet und auf einem einzigen Rundweg verbunden.
Giftpflanzen
Schön, doch zu respektieren — die giftigen Arten der Insel und ihre Geschichten.
Heilpflanzen
Kräuter, die die Menschen Hvars seit Generationen lindern und heilen.
Pflanzen für Kosmetik
Die Pflanzen hinter natürlicher Kosmetik von der Insel.
Pflanzen für Farben & Textilien
Arten, mit denen man einst Stoff, Garn und Faden färbte.
Trachtpflanzen
Nektarreiche Blüten und die Bienen, die sie lieben.
Essbare Pflanzen
Die wilden Aromen Hvars für Küche und Tafel.
Ruhebereich & Laden
Rasten Sie im Schatten und nehmen Sie ein Stück der Insel mit nach Hause.
Weinberg
Alte Reben, die sich durch den Garten ziehen — eine Hommage an Hvars Erbe.
Folgen Sie der empfohlenen Richtung vom Eingang durch die Felder 1 bis 7 bis zum Ausgang am Laden.
Galerie
Der Garten in Bildern
Ein Blick auf fjori fôra durch die Jahreszeiten.
Besuch
Besuchen Sie uns
Der Garten fjori fôra liegt im Dorf Gdinj im Osten der Insel Hvar. Nehmen Sie Kontakt auf, um Ihren Besuch, eine Führung oder einen Workshop zu vereinbaren.
- Adresse
- Gdinj 25, 21467 Gdinj · Insel Hvar, Kroatien
- Info & Reservierungen
- +385 92 416 5777 · +385 99 445 8407
- ff@fjorifora.com
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fjori fôra der Familie Ćurin · Gartengestaltung von Kristina Lazaneo (Officinalis).