Island life — in essence
fjori fôra
Hvars ville flora samlet i én hage
Gdinj · øya Hvar · Kroatia
Planlegg besøketVelkommen
fjori fôra betyr bokstavelig talt «Hvars blomster» — en lærerik og interaktiv hage der øyas ville flora våkner til liv.
På en tomt på 2 500 m² i landsbyen Gdinj ble en tidligere mosaikk av vingård, lavendel og rosmarin i løpet av to og et halvt år — side om side med agronom og hagedesigner Kristina Lazaneo — forvandlet til en levende oase med over åtti plantearter. Hver av dem har sin egen historie og sin egen nytte for mennesket.
Konseptet
Asymmetrisk symmetri — tradisjon møter det moderne
Tomten beholdt sin opprinnelige geometri: tørrsteinsmurer deler den i mindre felt, akkurat slik øya har vært dyrket i århundrer. Steinen som ble plukket fra jorden, ble grunnlaget for nye bord, trapper og benker, jevnet og stablet for hånd på gammelt dalmatisk vis.
Innenfor denne strenge rammen er artene ordnet etter prinsippet «asymmetrisk symmetri» — symmetriske former plassert asymmetrisk, et speil av den ville naturen og den varsomme hånden som steller den. Vi liker å kalle det å dyrke det ville: frø, stiklinger og voksne planter hentet hit fra hver krok av Hvar.
En rundtur i årstidenes rytme
Bevegelsen gjennom hagen er sirkulær. Du går gjennom seks temafelt til hvileområdet — et sted for smaksprøver og presentasjon av fjori fôra-produkter — og vender derfra tilbake til start. Plantene endrer seg fra måned til måned: eviggrønne stauder, bare tilsynelatende uforanderlige, og ettårige vekster som fullfører hele syklusen fra frø til frø. År etter år snur hagen seg med dem.
Opplevelsen
Fremfor alt: interaktivt og unikt
Hvert felt inviterer deg til å delta — til å ta på, smake, lære og leke. Workshoper, omvisninger og smakspakker gjør en spasertur gjennom fjori fôra til en dag med alle sansene våkne.
- Ta bilde av deg selv som birøkter eller bak rattet på en blomstrende veteranbil
- Praktiske workshoper — kunst, naturlig kosmetikk og matlaging
- Aktiv piknik: sy din egen duftende lavendelpute
- En liten grønn butikk med unike urtesouvenirer
Hagekart
Sju temafelt
Over åtti arter, sortert felt for felt og bundet sammen av én rundtur.
Giftige planter
Vakre, men verdt å respektere — øyas giftige arter og historiene deres.
Medisinplanter
Urter som i generasjoner har lindret og leget folket på Hvar.
Planter til kosmetikk
Plantene bak naturlig kosmetikk fra øya.
Planter til farge og tekstil
Arter som før ble brukt til å farge stoff, garn og tråd.
Honningplanter
Nektarrike blomster og biene som elsker dem.
Spiselige planter
Hvars ville smaker, til kjøkkenet og bordet.
Hvileområde og butikk
Hvil i skyggen og ta med deg et stykke av øya hjem.
Vingård
Gamle vinranker flettet gjennom hagen, en hyllest til Hvars arv.
Følg den anbefalte retningen fra inngangen, gjennom felt 1 til 7, til utgangen ved butikken.
Galleri
Hagen i bilder
Et glimt av fjori fôra gjennom årstidene.
Besøk
Kom og besøk oss
Hagen fjori fôra ligger i landsbyen Gdinj, øst på øya Hvar. Ta kontakt for å avtale et besøk, en omvisning eller en workshop.
- Adresse
- Gdinj 25, 21467 Gdinj · øya Hvar, Kroatia
- Info og reservasjoner
- +385 92 416 5777 · +385 99 445 8407
- E-post
- ff@fjorifora.com
Følg oss
fjori fôra fra familien Ćurin · hagedesign av Kristina Lazaneo (Officinalis).