Ostrov Hvar je vyhlásený hneď niekoľkými výnimočnými vlastnosťami: ako ostrov s najväčším počtom slnečných hodín v roku, s opojnou vôňou vína, krištáľovo čistým morom, vynikajúcou kuchyňou, mnohými vinicami s výhľadom na more, najkrajšími zátokami a so Starým Gradom — najstarším mestom Chorvátska. Vo svete je však asi najznámejšia jeho prezývka Levanduľový ostrov.
Ak chcete Hvar zažiť v plnom kvete levandule, treba tu byť počas júna. V tom čase je Hvar azda najkrajším miestom na svete.
Zber levandule
Začiatkom júla už prebieha zber levandule a počas iba dvoch týždňov väčšina kvetov zmizne pod kosákmi zberačov.
Zbierať levanduľu je veľmi ťažká a namáhavá práca, ktorá prebieha počas horúcich júlových dní. Skupiny zberačov preto prichádzajú na levanduľové lány často už pred východom slnka, aby počas chladnejšieho rána stihli narezať čo najviac kvetov. Všetko sa robí výhradne ručne, neraz v ťažkom kopcovitom teréne medzi starými kamennými múrikmi. Zberači sú zohnutí nad kríkmi levandule, malými ručnými kosákmi ich režú a ukladajú do vriec, zatiaľ čo cvrčky hrajú naplno. V ďalších dňoch sa potom levanduľové kvety pomocou modernej technológie premenia na zlatý, omamne voňajúci levanduľový olej.
Velo Grablje – dedina milionárov
Celý príbeh levandule na Hvare sa najviac odvíja okolo kamennej dediny Velo Grablje, kde sa všetko okolo roku 1920 začalo. Veľké polia levandule sa nachádzajú aj okolo Starého Gradu, Jelsy a Gdinje.
V najlepších rokoch bola levanduľa zdrojom bohatstva pre mnohé rodiny. Dedina Velo Grablje mala dokonca prezývku „dedina milionárov“ a hovorí sa, že polovica domov postavených v meste Hvar vznikla zo zisku z predaja levanduľového oleja.
Levanduľa dnes
Táto rastlina je na Hvare cenená aj v súčasnosti. V júli sa vo Velo Grablje každoročne koná trojdňový Festival levandule. Z levandule sa dnes vyrábajú a predávajú mydlá, kozmetika, voňavé vrecúška a množstvo ďalších výrobkov — krásne voňajúce suveníry. Keď budete na Hvare, nezabudnite ochutnať, ako skvele chutí šampanské so sirupom z levandule, alebo si dajte tortu s levanduľovou polevou.
Počet levanduľových polí je dnes už oveľa nižší než napríklad pred 50 rokmi, v 70. rokoch minulého storočia. Zapríčinilo to množstvo veľkých požiarov, vyvolaných prevažne nárastom turistiky na ostrove — obnovovať vypálené polia sa dnes majiteľom už neoplatí.
Náš tip
Po celom ostrove nájdete množstvo obchodíkov a stánkov s výrobkami z levandule. My by sme vám radi odporučili navštíviť výnimočnú botanickú záhradu ozajstných odborníkov z rodiny Čurin v dedine Gdinj. Tu si môžete zakúpiť množstvo originálnych darčekov a zároveň sa zoznámiť so všetkými hlavnými liečivými rastlinami ostrova Hvar.